Castedo do Douro: Homenagem ao Poeta António Cabral Um vídeo sobre o Douro – o Alto Douro Vinhateiro – com uma reunião de imagens, das mais sumptuosas paisagens durienses de uma das zonas esplêndidas, mais espectaculares, da Região Vinhateira classificada pela UNESCO como Património Paisagístico Mundial ! Castedo do Douro , com vistas de suster a respiração, mesmo dos mais insensíveis, para uma localidade emblemática duriense – o Tua, ou Foz Tua! Um desfile etnográfico mostra a vivência, o quotidiano de um povo que construiu os patamares que hoje mostram as vinhas e as suas videiras e uvas – as castas que dão origem ao precioso néctar – o Vinho do Porto , preferindo as gentes destes lugares designá-lo como Vinho Tratado ou Vinho Fino. O Poeta António Cabral descreve, de um modo ímpar, o trabalho duro dos pequenos agricultores e dos trabalhadores durienses, desde tempos remotos até às dificuldades sempre presentes dos dias d...

A Sátira Rural que Marca o Universo NetBila A rubrica "Lugar do Cimo do Monte", integrada no canal NetBila, do YouTube, afirma-se como uma das criações mais originais do humor regional português. Misturando ficção, crítica social e tradição popular, esta série apresenta uma aldeia imaginária onde tudo pode acontecer — desde galos nomeados regedores até projectos agrícolas duvidosos. Uma Série com Identidade Própria Segundo referências oficiais do universo NetBila, Lugar do Cimo do Monte é apresentado como uma “estória de ficção” composta por dezenas de episódios. Ao longo do tempo, a rubrica consolidou-se como um espaço satírico onde se caricaturam comportamentos, lideranças locais, hábitos rurais e o eterno teatro da política de aldeia. A fórmula é simples, mas eficaz: humor popular, personagens caricatos, expressões regionais e situações absurdas que lembram não só o quotidiano de muitas vilas e aldeias portuguesas, ma...

Sessão Pública de Esclarecimento Pela empresa Minerália - Minas, Geotecnia E Construções, Lda. Muito agradeço, também, à Junta de Freguesia de São Lourenço de Ribapinhão, o facto de ter convocado todos os laurentinos, para a referida Sessão Pública de Esclarecimento, levada a efeito pela empresa Minerália - Minas, Geotecnia E Construções, Lda., a propósito do pedido de Direitos de Concessão Experimental MN/PCE/0/14/13 – Vila Verde, fazendo parte desse processo uma área considerável, pertencente ao território da Freguesia de São Lourenço de Ribapinhão que, eventualmente, em futuro próximo, pode ser intervencionada com objectivos de exploração de minérios. Deste modo, parece-me importantíssima toda a atenção por parte da população da Freguesia de São Lourenço e, evidentemente, da sua Junta de Freguesia, pois o assunto tratado em 22 de abril de 2026 não foi, em meu entender, devidamente esclarecedor, bem pelo contrário, pois ficaram no ar muitas dúvidas e algumas incongruências, muito bem...

Que se passa com as televisões, no Cimo do Monte?     A relação entre pivôs televisivos e os seus convidados interlocutores é, amiudadas vezes, acompanhada de uma relação intensa, com inúmeros factos que surpreendem. Tudo isto acontece na ficção do Lugar do Cimo do Monte! Vale a pena visualizar este vídeo até ao final, onde tudo se relaciona com as perguntas e respostas, e os últimos acontecimentos relacionados com o regresso dos astronautas!

Entre a Roupa à Cora e a Síndrome do Pátio No seguimento do que temos vindo a acompanhar no canal NetBila , regressamos ao " Lugar do Cimo do Monte ". Como sabem — e convém sempre sublinhar para evitar confusões — este é um território de pura ficção, embora as semelhanças com a realidade possam, por vezes, ser mais do que mera coincidência. No vídeo mais recente, mergulhamos em novas questões que prometem agitar as águas (e os assentos) deste nosso lugar imaginário. A Dança das Cadeiras e o Hábito de "Pôr a Roupa à Cora" A vida política e social no Cimo do Monte está ao rubro, com novas dinâmicas na ocupação — e desocupação — de lugares de destaque. É a eterna "dança das cadeiras" que põe à prova velhos hábitos e circunstâncias que julgávamos imutáveis. Um dos temas que recuperamos é o clássico acto de "pôr a roupa à cora". Para os mais jovens ou os mais citadinos, recordamos que branquear a roup...

  Apresentação, em vídeo, realizada no dia 28 de fevereiro de 2026 28 de Fevereiro de 1255. Carta de foro de São Lourenço de Ribapinhão, concelho de Sabrosa. Forais Antigos de Leitura Nova, f. 125 v. Chancelaria de D. Af. III, livro 2, f. 62.   Latim In dei nomine. Ego indicie Menendus Petri, per mandatum et auctoritate Alfonsi dei gracia Rex Port et Comite bolonie, et ego J. Laurentii per mandatum E. Stephani uicarii domini Regis facimus cartam licet de hereditate domini Rex quam habet in uilla Sancti laurentii. Et est vnum terrenum quomodo diuidit cum hereditate de dona Tarasia egee et alia parte cum hereditate que fuit de L. michaeli. In alio loco alium terrenum qui vocatur do casal de fonte quomodo diuidit cum uinea de donia et cum testamento que iacet super fontem et vadit per uiam per quam ambulant de ecclesia pera o casal de donia. Damus tibi dominico laurentii et vxori tue marie menendi scilicet supra dictos terrenos, quantum habet domini Regis inter istis ...

Resto das Carnes do Cozido Do Cozido, sobrou comida para mais duas refeições, transformando-se uma delas numa bela feijoada, confecionada numa panela antiga de ferro fundido. Aqui se descreve a confecção deste prato rústico – a feijoada – que, praticamente, já vinha preparado. Dentro da panela, couves – muita couve, couve troncha. Depois de lavada colocou-se dentro panela com água praticamente a ferver, durante umas boas duas horas, até cozer sobre o ferro de um fogão de lenha. Noutra panela, igualmente de ferro, faz-se um estrugido de um pouco de azeite com meia dúzia de dentes de alho. Descongeladas as carnes durante a noite, inclusivamente do osso da suã que ainda restou do aperitivo do Cozido, lá vão todas para o estrugido, começando ali mesmo a despertar ainda mais os sabores, tudo bem mexido com colher de pau. Acrescentaram-se também rodelas de cenouras. Neste entretanto, as carnes bem estaladas, assim como as rodelas de cenoura,...

Quando se fala ou escreve sobre o Cozido à Barrosã Quando se fala ou escreve sobre Cozido - O Cozido à Barrosã -, referimo-nos às qualidade das carnes e também à quantidade. Assim, convém prevenir-se quando por acaso viaja para essa região lindíssima de Trás-os-Montes , e tem a intenção de degustar o famoso cozido. Mas sobre cozido, estando interessado(a), faça o favor de visitar o canal NetBila , no YouTube, cijo endereço aqui deixo: Canal NetBila https://youtu.be/J859pPtg9JA Quando se fala ou escreve sobre Cozido - O Cozido à Barrosã -, referimo-nos às qualidade das carnes e também à quantidade. Assim, convém prevenir-se quando por acaso viaja para essa região lindíssima de Trás-os-Montes, e tem a intenção de degustar o famoso cozido. Mas sobre cozido, estando interessado(a), faça o favor de visitar o canal NetBila, no YouTube, cujo endereço aqui deixo: Canal NetBila https://youtu.be/J859pPtg9JA

O Cozido e a Arte do Lume e do Tempo O Cozido O Cozido , seja à Portuguesa ou à Barrosã, é como poema levado ao extremo da paciência, na imaginação do poeta. A essência do cozido reside no ato de cozer: sem o tempo certo, os sabores das carnes, salpicões e alheiras não se fundem com os vegetais. Um cozido que não honra o lume é apenas um conjunto de ingredientes desencontrados. As vantagens são claras. É uma refeição completa e reconfortante, um pilar da nossa identidade que promove a partilha e a alegria. A cozedura lenta permite que as carnes criem uma textura aveludada, enquanto os legumes absorvem os sabores das carnes.  Nas desvantagens , impera o peso calórico. O excesso de gorduras saturadas dos enchidos pode ser um desafio para a digestão. É um prato que exige tempo — tanto para fazer como para processar. No fim, a virtude do...

Natal no Alto Douro: tradição, sabor, paisagem Na época natalícia, o Alto Douro revela-se como um destino singular, onde as tradições ancestrais, a gastronomia genuína e os programas especiais em hotéis e quintas se unem num ambiente de grande autenticidade. Aqui, é possível viver tanto o Natal simples e comunitário das aldeias transmontanas como experiências mais contemporâneas ligadas ao enoturismo e ao conforto rural. Tradições locais e ambiente natalício Nas aldeias do Douro e de Trás-os-Montes, o Natal continua a ser vivido de forma intensa e comunitária. As fogueiras acesas na noite de Natal, símbolo de união e partilha, juntam famílias e vizinhos em redor do calor do fogo. As Missas do Galo e pequenas procissões mantêm viva a dimensão espiritual da quadra, enquanto rituais antigos, onde se misturam práticas cristãs e heranças pagãs, sobrevivem através de cânticos, convívios e mesas partilhadas. Gastronomia e vinhos A mesa é um dos grandes protagonistas do Natal duriense. A Conso...

Será esta, a véspera de Natal e o mês de janeiro, uma boa altura, para uma visita ao Alto Douro? Sim, é perfeitamente possível visitar a região do Alto Douro nesta altura do ano, entre dezembro e janeiro, mas prepare-se para tempo frio e chuva; a vantagem é o menor número de turistas, e o tempo de pouca azáfama, para degustar devagar e com toda a atenção os vinhos, nas experiências que passam pelas adegas e restaurantes. Clima e expectativas No final de dezembro e em janeiro, o Douro tem um clima ameno a frio, com maior probabilidade de chuva, e dias curtos; não espere o calor do verão nem as paisagens douradas das vindimas. As temperaturas médias diurnas rondam os 8 a 13 °C em dezembro, e podem cair aos 3 a 5 °C nas mínimas, com períodos chuvosos que podem condicionar atividades ao ar livre. Ora, menos turistas, preços mais baixos: os hotéis e quintas costumam estar mais vazios, o que permite experiências de prova de vinhos mais personalizada...

Barragens de produção de energia elétrica que fazem as grandes represas É no norte de Portugal onde se situam as mais importantes albufeiras do país, concretamente na região transmontano-duriense, com um número significativo de barragens, muitas delas de grande dimensão, e importantes na produção de energia elétrica, como são os casos do Alto Rabagão, Venda Nova e do Alto Lindoso, esta implantada no Parque Nacional da Peneda-Gerês – zona de transição entre o Minho e Trás-os-Montes. A este propósito, refere-se neste artigo a maravilhosa Serra do Gerês que, apesar de inóspita a partir de determinada altitude, se reveste de uma beleza extraordinária com as suas linhas do horizonte desenhadas por pedras de granito, moldadas pela natureza e feitas imagens e silhuetas, podendo observar-se de perto a quem se atreve a subir a serra até ao lugar da “Lagoa”, representada na imagem pela pintura a óleo sobre tela, do mesmo autor deste pequeno texto. A Barrag...

Trás-os-Montes: Viagem ao Coração Secreto e Autêntico de Portugal Longe da agitação de Lisboa, das caves de Vila Nova de Gaia ou das praias douradas do Algarve, existe um Portugal pouco conhecido, uma terra de caráter que murmura os seus segredos a quem tem tempo de os escutar. O seu nome já soa como uma promessa de aventura: Trás-os-Montes. Literalmente, “Atrás das Montanhas”. Esta região do nordeste de Portugal é uma revelação. É um destino que não se limita a ser visitado; sente-se. Aqui estão os pontos essenciais que os mais curiosos gostariam de conhecer sobre esta região fascinante: 1. Uma Geografia Selvagem e Contrastante: O Chamamento da Natureza Trás-os-Montes é uma fortaleza natural. Historicamente isolada por barreiras montanhosas (as Serras do Marão, do Gerês e da Cabreira a oeste), a região desenvolveu uma identidade insular no meio de um território alargado. Para o amante de grandes espaços, é um paraíso rude e belo. A paisagem é...

Feiras de Fumeiro e Outros Sabores 2026 Deste tempo em que o Natal vem ainda um pouco longe, pensam já, contudo, especialmente os feirantes e apreciadores do fumeiro transmontano e de outros sabores típicos dessa região que é Trás-os-Montes , nas datas da realização das Feiras de Fumeiro e Outros Sabores da estação fria de inverno. Este blogue, o NetBila’News, apresenta neste pequeno artigo a informação sobre as referidas feiras: - XXVIII Feira Gastronómica do Porco , em Boticas : 8 a 11 de janeiro de 2026; - 35ª Feira de Fumeiro e do Presunto , em Montalegre : 22 a 25 de janeiro de 2026; - 46ª Feira do Fumeiro de Vinhais , em Vinhais : 5 a 8 de fevereiro de 2026; - XXVII Festival de Sabores Mirandeses , em Miranda do Douro : 13 a 15 de fevereiro de 2026.

ROI - Rádio Observatório do Interior (podcast) (Descrição do podcast no canal NetBila do YouTube) Figuras a quem se atribui uma certa importância no meio social lisboeta, decidem, ele e sua excelentíssima esposa, aproximar-se da aldeia transmontana onde não nasceram, de facto, sentindo, contudo, as raízes destes lugares serranos, onde seus pais e avós, esses sim, nasceram e viveram durante uma boa parte das suas vidas, abalando para a capital bem cedo, onde os nossos personagens vieram a nascer num agradável berço de ouro! Como bons observadores das realidades, e agora numa situação de aposentação, decidem deixar a capital e instalar-se numa aldeia do Interior de Portugal, e criar a Rádio Observatório do Interior, a propósito dos incêndios que todos os anos no verão assolam a região do interior de Portugal. Certamente os dois irão criar e expor em vídeos deste podcast algumas situações importantes sobre a vida e as vidas que se desenrolam não ape...

NetBila - Douro e Trás-os-Montes "NOVAS, RELATOS, OPINIÃO" é a designação mais recente para o podcast do canal "NetBila - Douro e Trás-os-Montes", em https://youtube.com/netbila , o canal do ‪@ToFernando . Novas, Relatos, Opinião https://www.youtube.com/playlist?list=PL8P4-Aop6vh122sC77neKQ0he3lEl4B62 Limpeza das Matas? Ignorância! https://www.youtube.com/watch?v=JzU7MFEPLPQ&list=PL8P4-Aop6vh122sC77neKQ0he3lEl4B62&index=1

Douro: Vinho do Porto, Tratado e Fino, Património Mundial O Alto Douro é uma das mais importantes regiões vinícolas de Portugal, com uma longa história marcada pelo trabalho humano, pela riqueza natural e pela criação do célebre Vinho do Porto. Neste território moldado em socalcos ao longo do rio Douro, a atividade vitivinícola transformou não só a paisagem como também a vida das suas gentes. Este texto organiza os principais momentos históricos da região em quatro capítulos fundamentais. 1. As Gentes e a Origem da Região Vinícola A ocupação do Douro remonta ao 3.º milénio a.C., quando comunidades neolíticas começaram a abrir clareiras nas encostas do rio. O cultivo das vinhas ganhou importância durante a presença romana (séculos I a.C. a I d.C.), período em que foram instalados os primeiros socalcos em terrenos inclinados. Entre os séculos XII e XIV, ordens religiosas aperfeiçoaram técnicas agrícolas e alargaram os vinhedos, reforçando os muros de contenção, marcando o início da verda...