Tarte de creme de leite

Tarte de creme de leite com limão

Tarte de creme de leite com limão

Em primeiro lugar, forre-se uma fôrma de tarte com massa quebrada.
Confecione-se um creme de leite, juntando a raspa e sumo de um limão, deixando-o repousar por alguns minutos.
Entretanto, deverá bater-se as claras, em castelo, adicionando a seguir um pouquinho de açúcar, batendo novamente até ficarem relativamente firmes.
Verte-se o creme de leite sobre a massa quebrada e, logo de seguida, as claras, levando ao forno a cento e oitenta graus centígrados, durante trinta minutos.

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