Bolo favo de caramelo
por Maria da Graça
Ingredientes:
150 grs. açúcar + (250gr.para o caramelo)
150 grs. manteiga
150 grs. farinha
3 ovos
1 colher de chá de fermento Royal
150 grs. nozes (ou mais)
1 cálice de Vinho do Porto
Confeção:
Bate-se a manteiga com o açúcar. Em seguida, juntam-se os ovos, um a um, batendo em cada adição. Depois, vai-se juntando a farinha, o fermento, o vinho do Porto e as nozes em pedacinhos pequenos.
Vai ao forno em forma untada.
Para decorar: cobre-se com meias nozes e rega-se com 250 grs. de açúcar em caramelo.
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