Pão e Sabores Regionais

Sabores Regionais - loja gourmet, em Vila Real

O pão que se vende no "Sabores Regionais"

Além de um sem número de produtos gourmet, é interessante a variedade de pão tradicional e de sabores rústicos que os vilarealenses podem encontrar na cidade de Vila Real, em Trás-os-Montes. A casa "Sabores Regionais" – produtos regionais de tradição – é um bom exemplo, digno de referência. Situa-se na rua Dr. Domingos Campos, edifício Leblon, 8, em Vila Real  e disponibiliza aos seus clientes todos os dias, exceto aos domingos, diferentes tipos de pão:

Segunda-feira: pão de Vila Chã e de Mirandela;
Terça-feira: pão de Bragança e de Vinhais;
Quarta-feira: pão de Vila Chã, de Carrazedo de Montenegro e de Izeda;
Quinta-feira: pão de Mirandela e de Bujões;
Sexta-feira: pão de Bragança, do Pópulo e de Vinhais;
Sábado: pão do Pópulo, de Covas do Douro e de Izeda.

Produtos regionais de qualidade

A família Quintelas, Rui e Beatriz, realizou o sonho de ver crescer, de um modo sustentado, a sua casa comercial de produtos regionais – a casa "Sabores Regionais". O apoio dos seus clientes, como nos informa o Rui, tem sido fundamental para, não só manter o empreendimento, desde 1999, como também fazê-lo crescer sobretudo no que respeita à qualidade dos produtos vendidos. As críticas construtivas dos que entram as portas da sua loja são sinais de orientação que, diariamente, imprimem à dinâmica comercial e de relacionamento personalizado com os clientes.

O Rui e a Beatriz são portadores de uma salutar simpatia para os seus visitantes e clientes, sempre em completa disponibilidade.

A loja possui dois pequenos espaços para que, ali mesmo, possam degustar-se as iguarias de ótima qualidade, acompanhadas de um bom vinho do Douro. São espaços acolhedores de ambiência familiar apropriados para um lanche.

Além dos diversos tipos de pão, encontram-se vários queijos de ovelha dos quais destaco o da Cardanha, Moncorvo; presunto, salpicões, linguiças e alheiras; compotas de Lamego e Armamar, mel de Sabrosa e Vila Pouca de Aguiar, cavacas de Atei, rebuçados da Régua, doce da Teixeira e bolos económicos de Bragança; azeites e azeitonas de Valpaços e Vila Flor; nozes, amêndoas, ameixas secas e castanhas; chás e especiarias.